广州市白云工商技师学院烘焙专业怎么样？这个专业也太甜了吧！

广州市白云工商技师学院提供了烘焙专业的教育。这个专业的目的是培养具有一定自我学习、自我发展能力，并具备良好职业素养的高技能应用型人才。

松软的可颂

多彩的马卡龙

酥脆的饼干

甜蜜的蛋糕
……

无论是压力大到无法释放，还是心情低落，吃上一口烘焙美食，所有的烦恼都烟消云散了。

烘焙美食的制作过程也是一种享受，看着面粉变成面包，糖分在高温下融化，散发出诱人的香气，让人陶醉。

广州白云工商技师学院的烘焙专业课程覆盖了烘焙技术的基础，如面包、糖艺、翻糖蛋糕和甜点的制作技术，还特别注重培养艺术面包创作能力，致力于让同学成为创新烘焙人才！

烘焙专业主要面向星级酒店行业烘焙岗位，如星级酒店、连锁饼屋和度假村里的蛋糕师、西饼面点师、酒水部调酒师、西式烹调师、连锁饼屋经营等。该专业提供了丰富的课程，包括面包技术、甜点技术、蛋糕技术、翻糖蛋糕工艺、糖艺制作技术、巧克力与蛋糕裱花工艺、营养卫生等专业课程5。这些课程旨在教授学生烘焙的专业知识和技能，帮助他们在烘焙领域取得成功。

课程还包括了礼仪与沟通、面塑美学、饮食文化、专业英语等多元化知识领域，全面提升学生综合素质！

烘焙专业由行业名师亲手示范，手把手教学，对标国际五星级酒店人才需求，培养具备星级酒店、连锁饼屋、度假村面包房等岗位的专业人才！

毕业后的就业选择还是很多的~可从事烘焙厨师、蛋糕裱花师、酒水部咖啡调酒师、茶饮师等职业，或自主经营饼屋、私房烘培、咖啡厅等！